Uit eten gaan moet een feestje zijn. Dat is de filosofie van chef Ron Blaauw, en dat is precies wat gasten ervaren wanneer ze binnenstappen bij Ron Gastrobar. Geen poespas of pretenties, maar ongedwongen en culinair genieten bij het meest iconische restaurant van Amsterdam-Zuid.

 

Bij Ron Gastrobar draait alles om beleving, vanaf het moment dat de eerste amuse op tafel verschijnt tot aan het laatste glas wijn. Het team werkt dagelijks met oog voor detail aan de perfecte balans tussen gastvrijheid en gastronomie. Amuses, cocktails, versgebakken brood met speciale boter, verfijnde gerechten en een uitgebreide wijnkaart – alles draagt bij aan een zorgeloze en smaakvolle ervaring.

 

 

De menukaart weerspiegelt de unieke stijl van Ron Gastrobar: toegankelijk, creatief en met kleine gerechten die uitnodigen om te proeven en te delen. Klassiekers blijven een vaste waarde, waaronder de iconische spareribs The Original, een gerecht dat nooit van de kaart zal verdwijnen.

 

Ondanks de informele setting blijft Ron Gastrobar trouw aan zijn Michelinster. Het restaurant bewijst dat topgastronomie niet ingewikkeld of exclusief hoeft te zijn, maar juist toegankelijk en betaalbaar kan blijven. Dagelijks wordt er hard gewerkt aan het ontwikkelen en perfectioneren van nieuwe smaken en gerechten, zodat gasten telkens weer worden verrast.

Chef Arne staat aan het roer in de keuken en speelt een essentiële rol in het verfijnen van het menu. Zijn creatieve visie en vakmanschap zorgen ervoor dat elk gerecht de kenmerkende Ron Gastrobar-stijl ademt. Wie wil weten wat écht geproefd moet worden, hoeft het alleen maar aan hem te vragen.

 

Ron Gastrobar blijft innoveren en vernieuwen maar verliest nooit de kern uit het oog: uit eten gaan moet een feestje zijn.

Deze partner is ook aanwezig bij het Lourens Luxury event op 13 April 2025 bij Kimman Amsterdam. Klik hier voor meer informatie.