Wie deze zomer verlangt naar frisse berglucht, indrukwekkende panorama’s en verfijnde gastvrijheid, vindt in het Italiaanse Val Gardena de perfecte bestemming. In het sfeervolle dorp Ortisei vormt de familie Demetz al bijna 120 jaar het hart van de lokale hotellerie.

Redactie: Willemien Vijvers

Hotel Angelo Engel en Classic Hotel am Stetteneck, beide geleid door Nils Demetz als vierde generatie, staan voor historie, persoonlijke aandacht en hedendaags comfort. ‘Waarom gasten deze zomer hierheen moeten komen? Om de bergen!’, zegt Demetz. ‘De Dolomieten hebben zo’n unieke vorm, met steile rotswanden die je nergens anders ziet. Mensen komen van over de hele wereld om dit landschap te ervaren. Vanuit ons dorp gaan maar liefst drie kabelbanen omhoog de bergen in. Daar ontvouwt zich een wandelparadijs voor elk niveau, of je nu kiest voor een ontspannen wandeling of een uitdagende hike.’

 

Familiecultuur
Wat deze regio volgens Demetz extra bijzonder maakt, is de diepgewortelde familiecultuur. ‘Bijna alle faciliteiten hier zijn nog familiebezit: de liften, de berghutten, de hotels en restaurants. Dat voel je. Tijdens een lunch in een berghut geniet je van fantastisch eten en een goede fles wijn, midden in de natuur. Het is authentiek en warm.’ Die sfeer wordt versterkt door de unieke mix van invloeden. Tot net na de Eerste Wereldoorlog maakte deze regio namelijk deel uit van Oostenrijk, legt Demetz uit. ‘Je ervaart hier het beste van twee werelden: Oostenrijkse gastvrijheid en gemoedelijkheid, gecombineerd met de heerlijke keuken van Italië.’

 

Ontspannen genieten
De twee hotels van de familie Demetz weerspiegelen die rijke geschiedenis. Hotel Angelo Engel, het ‘stamhotel’, verwelkomt al sinds 1547 gasten en beschikt over een binnen- en buitenzwembad, sauna’s en een royale tuin met zonovergoten terras: een ideale plek om na een dag in de bergen te ontspannen. ‘Gasten komen terug van een wandeling, nemen een duik, drinken iets op het terras en schuiven daarna aan voor het diner. Dat is vakantie zoals het bedoeld is.’ Classic Hotel am Stetteneck, geopend in 1913, ligt aan het centrale plein van Ortisei en valt direct op door zijn karakteristieke Tiroler Jugendstilgevel. Binnen zorgen een stijlvolle bar en een indoor zwembad voor comfort en levendigheid. ‘Wij zeggen zelf dat we de beste bar van Val Gardena hebben,’ glimlacht Demetz.

 

Wandelen met gids
De zomer draait in Ortisei om beleving. Hiken, mountainbiken, paragliden, paardrijden, kastelen bezoeken: gasten kunnen van alles doen, somt Demetz op. Maar wandelen blijft favoriet, vaak onder begeleiding van ervaren gidsen. ‘Onze gids Georg werkt al bijna veertig jaar bij Hotel Angelo en gaat vijf keer per week met onze gasten op pad. De gids bij Hotel am Stetteneck doet dat drie keer per week. Ze kennen de bergen, het weer en de mooiste routes. Ze reserveren een tafel in een hut op de alm en vertellen onderweg over de bloemen en dieren. Dat maakt elke wandeling bijzonder, ook voor minder ervaren wandelaars.’ Voor gasten die liever zelfstandig op pad gaan, zijn de gidsen eveneens een waardevolle bron van informatie. ‘Ze komen elke ochtend naar het hotel om vragen te beantwoorden. Ze weten precies waar nog sneeuw ligt, wat open is en welke routes het mooist zijn.’

 

Mountainbiken
Naast wandelen wint mountainbiken snel aan populariteit. Met e-mountainbikes en begeleiding van lokale gidsen bereiken gasten moeiteloos hogere delen van het gebergte. ‘Je kunt hier fantastische tochten maken, zoals de beroemde Sella Ronda. Met een e-bike wordt het hooggebergte toegankelijker en dat blijft een indrukwekkende ervaring. Elke dag zijn er andere routes, dus je kunt blijven ontdekken.’

 

Barbecue op de alm
Een absoluut hoogtepunt in de zomer is de wekelijkse barbecue op de alm, aan de voet van de Sassolungo bij de Sellapas. ‘Gasten wandelen met de gids omhoog en wij zorgen voor de rest: een glas mousserende Arunda, ribeye van regionale runderen, Zuid-Tiroolse wijnen en als afsluiting Kaiserschmarrn met grappa. Dat is echt een belevenis.’ Met zonzekere zomers en een uitstekende bereikbaarheid, biedt Ortisei zo alles voor een zorgeloze en luxueuze bergvakantie.

 

hotelangelo.net
stetteneck.com